Người Việt Nam có thói quen nhâm nhi tách cà phê và đọc báo vào mỗi buổi sáng, còn thế giới người ta thưởng thức cà phê như thế nào?
1. Kaffeost – Phần Lan
Cà phê nóng được đổ lên các viên Juustoleipä (phô mai đông lạnh) ở Phần Lan. Mặc dù nghe có vẻ không hấp dẫn, nhưng người dân Phần Lan rất yêu thích sự kết hợp độc đáo này.
2. Türk Kahvesi – Thổ Nhĩ Kỳ
Cà phê được đun sôi trong một chiếc cốc đồng được gọi là cezve. Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ đặc biệt ở chỗ nó không được lọc bã, và nó chìm xuống đáy ly. Đúng vậy, bạn sẽ trúng phải cặn nếu uống hết ly cà phê.
3. Yuanyang – Malaysia
Loại thức uống tạo năng lượng này bạn có thể uống nóng hoặc lạnh, có ba phần cà phê đen và bảy phần trà sữa kiểu Hong Kong – một hỗn hợp của trà đen và sữa.
4. Flat White – Úc
Flat White là một loại cà phê Espresso được làm như Cappuccino nhưng không có socola rắc.
5. Frappé – Hy Lạp
Được làm đại diện cho Nescafé năm 1957, frappé là một loại nước giải khát phổ biến vào mùa hè ở Hy Lạp, bao gồm cà phê hòa tan cùng lớp bọt sữa.
6. Espresso Romano – Ý
Để có được một tách Espresso “chính hiệu” thì người ta phải rang những hạt café sẫm màu rồi xay rất nhuyễn, sau đó được pha chế bằng cách dùng nước nóng nén dưới áp suất cao.
7. Cà phê phin – Việt Nam
Việt Nam nổi tiếng với tách cà phê phin đậm đặc, cà phê rang chín, nhỏ từng giọt chậm rãi qua phin, vài ba muỗng đường, viên đá mang đến hương vị mạnh mẽ, hoàn toàn mới mẻ.
8. Café de Olla – Mexico
Cà phê Mexico là sự kết hợp giữa hương thơm của quế và piloncillo – một dạng đường mía chưa tinh chế có mùi giống như đường mật. Cà phê Mexico thường được đựng trong cốc đất sét đỏ nung, ngọt ngào và nóng ấm.
9. Café Touba – Senegal
Loại thức uống truyền thống nổi tiếng của Senegal có hương vị đặc trưng. Là sự kết hợp hoàn hảo của nhiều loại hạt trong đó có hạt tiêu Guinea và một chút đinh hương, nhục đậu khấu cùng với hạt cà phê.
10. Cafezinho – Brazil
Cafezinho nghĩa là “chút cà phê” được pha rất đặc và rót vào chừng 1/3 chiếc tách nhỏ, khá giống với espresso nhưng có điều được cho vào nhiều đường để giảm bớt độ đậm đặc. Cafezinho là thức uống phổ biến nhất của người dân địa phương ở Brazil.
Xem tiếp: 20 cách thưởng thức café độc đáo trên thế giới (Phần 2)